Guía del visitante
Guía de restaurantes de Nueva York

Comer en Nueva York | Bar Americain | Restaurantes de NYC

Location: 
152 W. 52nd Street, New York, NY 10019
Contact: 
212.265.9700

Entre los restaurantes de NYC y establecimientos de comida de Nueva York más populares, el Bar Americain celebra los alimentos de América con una dosis saludable de los sabores audaces por los que Bobby Flay es tan conocido.

Con un menú que se extiende desde camarón-tomatillo, cangrejo en coco y cócteles de mariscos con langosta y aguacate hasta el pollo ahumado con pan de cuchara con chile verde y vinagre con pimienta negra, Bobby combina su menú americano con el ritmo rápido y enérgico de la consagrada brasserie europea.

El restaurante de 200 asientos, diseñado por Rockwell Group, cuenta con elementos de la brasserie tradicional al tiempo que mezcla banquetes "Hollywood" en el comedor. La mezzanina del Bar Americain ofrece un lugar ideal para las personas que buscan un leve respiro del bullicio de la planta principal.

La versatilidad culinaria de Bobby Flay se hace evidente con los múltiples talentos que aporta al campo: como un chef/restaurateur aclamado por la crítica, autor de libros galardonados y personalidad de televisión.  Sin embargo, su primera prioridad siempre son sus restaurantes. 

Flay descubrió su identidad culinaria a la edad de 17 años, trabajando como cocinero en el afamado lugar favorito del distrito teatral, Joe Allen's. Esto eventualmente llevó a Flay a estudiar en el French Culinary Institute, donde obtuvo el primer "Outstanding Graduate Award" en 1993.  

Después de haber trabajado en varios restaurantes de NYC, Flay desarrolló su propio estilo de comida del suroeste estadounidense incorporando ingredientes como chiles, aguacates y frijoles. Flay tomó su cocina innovadora y abrió el Mesa Grill, su primer restaurante, en 1991. Esto le valió el reconocimiento generalizado, incluyendo el premio "Best Restaurant 1992" para Mesa Grill otorgado por Gael Greene, de New York Magazine. 

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Bolo Restaurant & Bar abrió en noviembre de 1993 en el distrito Flatiron. Ese mismo año, Flay fue seleccionado como Rising Star Chef of the Year 1993 del James Beard Foundation, un galardón que premia al chef menor de 30 años con mayores logros en el país.  

En 2004, Flay inauguró otro Mesa Grill en el Caesars Palace de Las Vegas. En abril de 2005, abrió sus puertas Bar Americain ofreciendo la cocina estadounidense regional de Flay. En junio de 2006, Flay inició su primer steakhouse, Bobby Flay Steak, en el Borgata Hotel Casino & Spa en Atlantic City. En marzo de 2007, Flay inauguró su sexto restaurante, Mesa Grill Bahamas, en The Cove Atlantis. En noviembre de 2009, Bobby abrió su segundo establecimiento Bar Americain en el Mohegan Sun en Uncasville, CT. 

Además de sus restaurantes, Flay comparte sus conocimientos y entusiasmo con respecto a los alimentos a través de sus libros de cocina y sus muchos programas nacionales de cocina en The Food Network, Cooking Channel y NBC.

Flay posee una notable capacidad para crear y conservar el carácter individual de cada uno de sus proyectos, insistiendo en la singularidad y la integridad.  Trabaja incansablemente para desafiar las expectativas de los comensales e influir en la manera en que los estadounidenses ven y degustan los alimentos - haciéndolo audaz, picante y siempre divertido.

Acerca de The Manhattan at Times Square Hotel - Un Hotel en Nueva York
Una de las mejores características de The Manhattan Hotel at Times Square es nuestra ubicación incomparable, literalmente en el centro de todos los lugares en los que usted querrá estar cuando visite Nueva York. Nuestro Hotel de Nueva York se encuentra a sólo 2 cuadras del Rockefeller Center, 4 cuadras del MoMA (el principal museo de Nueva York), tiene el Central Park a la izquierda, queda muy cerca del apasionante Times Square y tiene el Distrito Teatral de Broadway a la derecha. Estamos cerca de incontables Atracciones de Nueva York, Actividades de Nueva YorkRestaurantes de Nueva York y Compras de Nueva York, y cerca de prácticamente todas las líneas del Subterráneo de Nueva York, lo que facilita el acceso directo a todas las áreas de Manhattan y la Ciudad de Nueva York.

Con una ubicación que coloca a nuestros huéspedes a tan sólo pasos del emocionante Times Square, el Distrito Teatral de Broadway, el edificio Empire State y los vecindarios de Greenwich Village y SoHo, así como Central Park, el Rockefeller Center y el Madison Avenue.

Un total de 659 habitaciones y suites bien amuebladas, en las que no se permite fumar, están disponibles en 22 pisos y ofrecen todo lo que un huésped de negocios o de recreación necesita para disfrutar de una cómoda estadía en la ciudad.

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